内容量：1kg 茨城県推奨品種「常陸秋そば」を自家製粉いたしました。当店の乾麺にも使用するため細かめのそば粉になっています。 手打ちそば初心者、女性の方にも打ちやすい細かさです。蕎麦がきにすると、甘味とほのかな 蕎麦の香りが感じられるとおもいます。 原材料 [ 玄そば ] 保存方法 [ 密封して高温多湿を避け冷暗所保存 ] 【栄養成分 100g】 エネルギー：361(kcal) たんぱく質：12(g) 脂質：3.1(g) 炭水化物：69.6(g) 食塩相等量：0(g)